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W28 - Discovery Surcharge - Quick (25 min) - Korean - use NID: Gochujang

with jasmin rice and sesame

Allergènes:
Poisson
Gluten
Soja
Blé
Graines de sésame

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Filet de saumon

(Contient: Poisson)

75 g

Riz jasmin

½ pièce(s)

Gousse d'ail

50 g

Sugar snaps

½ pièce(s)

Pak-choï

½ bouquet(s)

Oignon nouveau

15 g

Gochujang

(Contient: Gluten, Soja, Blé )

10 ml

Sauce soja à faible teneur en sel

(Contient: Gluten, Soja, Blé )

15 g

Miso blanc

(Contient: Gluten, Soja, Blé )

5 g

Purée de gingembre

5 ml

Huile de sésame

(Contient: Graines de sésame)

½ sachet(s)

Graines de sésame noir

(Contient: Graines de sésame)

15 g

Oignons frits

(Contient: Blé Peut contenir : Graines de sésame, Gluten, Arachides, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre [végétal]

1.5 cs

Huile de tournesol

175 ml

Eau pour le riz

½ cc

Sucre

½ cc

Cassonade

½ cs

Vinaigre de vin blanc

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3859 kJ
Calories922 kcal
Graisses47.1 g
Graisses saturées12.3 g
Glucides91.2 g
Sucres19 g
Fibres alimentaires6.7 g
Protéines37.7 g
Sel3.6 g
Potassium398.8 mg
Calcium78.5 mg
Iron1 mg

Ustensiles

Petite casserole
Poêle avec couvercle
Plat allant au four
Petit bol
Essuie-tout
Cocotte

Instructions

1
2
3
4

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