_nl-be.png)
_nl-be.png)
_nl-be.png)
Tuna melts met tomaat en mais
met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade
De tuna melt is een Amerikaanse specialiteit die wat weg heeft van onze tosti - met tonijn, mais en gesmolten cheddar het perfecte comfortfood!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
140 gram
Maïs in blik
1 blik(ken)
Tonijn in olijfolie
(Bevat Vis)
½ stuk(s)
Ui
1.5 stuk(s)
Tomaat
20 gram
Mayonaise
(Bevat Mosterd, Eieren)
10 gram
Kappertjes
1 stuk(s)
Bruin tarwebroodje
25 gram
Geraspte cheddar
20 gram
Mesclun
Zelf toevoegen
1 tl
Mosterd
naar smaak
Peper en zout
½ el
Extra vierge olijfolie
½ el
Wittewijnazijn
_nl-be.png)
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Laat de mais uitlekken en weeg af.
- Laat ook de tonijn uitlekken (zie Tip).
- Snipper de rode ui en snijd de tomaat in blokjes.
Tip: Houd je van de smaak van tonijn? Vang de olie dan op en gebruik deze voor de dressing in stap 3.
- Meng in een kom de tonijn met de mais, mayonaise, kappertjes, de helft van de tomaat en de helft van de rode ui. Breng op smaak met peper en zout.
- Halveer de broodjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
- Beleg met de tonijnsalade en verdeel de geraspte cheddar erover.
- Bak de tuna melts 6 - 8 minuten in de oven.
Tip: Mais levert een goede portie magnesium. Een belangrijk mineraal voor de vorming van bot en spieren. Andere magnesiumrijke producten zijn pinda's, peulvruchten, banaan, volkoren granen en ja, cacao!
- Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie, 1/2 el wittewijnazijn, 1 tl mosterd, peper en zout.
- Meng de rest van de rode ui en tomaat met de dressing.
- Meng vlak voor het serveren de mesclun met de dressing.
- Verdeel de tuna melts over de borden.
- Serveer met de salade.
