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Penne aux saveurs mexicaines

Penne aux saveurs mexicaines

avec de la crème, du cheddar et du boeuf haché

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Labels:Quick & easy
Allergenen:Céréales contenant du glutenLait (dont lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd20 minuten
Oventijd20 minuten
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Ingrediënten
hoeveelheden
1
2
3
4
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hoeveelheden
1
2
3
4

2 cc

Épices mexicaines

200 g

Viande hachée de bœuf et de porc

½ pièce

Oignon

1 pièce

Gousse d'ail

1 pièce

Poivron vert

180 g

Penne

(BevatCéréales contenant du gluten, Traces of Egg, Traces of Soya, Peut contenir des traces d'allergènes)

½ paquet(s)

Tomates concassées en conserve

100 g

Cheddar râpé

(BevatLait (dont lactose))

50 g

Crème aigre

(BevatLait (dont lactose))

Zelf toevoegen

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Voedingswaarden
Voedingswaardenarrow down iconarrow down icon
per gerecht
per 100g
Énergie (kJ)3883 kJ
Énergie (kcal)928 kcal
Graisses48.0 g
dont saturés20.5 g
Glucides74 g
dont sucres10.8 g
Fibres7 g
Protéines50 g
Sel2.2 g
Benodigdheden
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Casserole avec couvercle
Sauteuse avec couvercle
Instructies
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1

Pour les penne, portez une grande quantité d’eau et une bonne pincée de sel à ébullition dans la casserole. Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne dans la sauteuse, puis faites cuire la viande hachée et les épices mexicaines 4 à 5 minutes à feu moyen-vif. Réservez la viande séparément en laissant suffisamment de graisse de cuisson dans la poêle. Émincez l’oignon pendant que le hachis cuit. Émincez ou écrasez l’ail. Taillez le poivron vert en morceaux.

2

Faites cuire les penne 10 à 12 minutes à couvert. Égouttez-les et réservez-les sans couvercle. Faites à nouveau chauffer la sauteuse à feu moyen-vif et faites revenir l’ail et l’oignon 1 à 2 minutes. Ajoutez le poivron et les tomates pelées, puis faites cuire le tout 6 à 8 minutes à couvert.

3

Ajoutez les penne, la viande et la moitié du cheddar à la sauteuse. Mélangez bien le tout, puis salez et poivrez. Réchauffez 2 à 3 minutes de plus.

4

Servez les pâtes et disposez une cuillerée de crème aigre par-dessus. Garnissez avec le reste du cheddar.