Salade de tomates, mozzarella et basilic
Plat d'accompagnement | roquette, mâche et crème de basilic
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes.
Cette salade d'accompagnement aux saveurs italiennes classiques est simple à préparer et colore aussi joliment votre repas !
Tags:
Recette
Allergènes:
Anhydride sulfureux et sulfites
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation10 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
90 g
Roquette et mâche
10 g
Basilic frais
8 ml
Crème balsamique
15 ml
Crème de basilic
2 pièce(s)
Tomates prunes
1 boule(s)
Mozzarella
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive vierge extra
1 cc
Vinaigre balsamique noir
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Petit bol
•Saladier
•Bol de service
Instructions
1
Coupez la tomate en fines rondelles. Ciselez le basilic en fines lanières. Dans le petit bol, mélangez la crème de basilic avec 1 cs d'huile d'olive vierge extra.
2
Dans le saladier, mélangez la roquette et à la mâche à la crème de basilic et à 1 cc de vinaigre balsamique noir. Assaisonnez de sel et de poivre.
3
Servez la salade dans un bol à service. Déposez les rondelles de tomates par-dessus ainsi que le basilic. Déchirez la mozzarella en gros morceaux et déposez-la sur la salade. Arrosez de crème balsamique.
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