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Nouilles au poulet assaisonné
préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
La cuisse est considérée comme le morceau le plus savoureux du poulet. Ici, elle est émincée et assaisonnée d'épices kebab.
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
¼ pièce(s)
Piment rouge
1 pièce(s)
Gousse d'ail
100 g
Émincés de poulet aux épices kebab
200 g
Mélange de poivron, carotte, chou et poireau
10 ml
Sauce soja
(Contient Soja, Blé)
100 g
Nouilles mie
(Contient Blé)
20 ml
Ketjap
(Contient Soja, Blé)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile de tournesol
à votre goût
Poivre et sel
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Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Pour les nouilles, portez un bon volume d’eau à ébullition dans la casserole.
- Épépinez et émincez le piment rouge.
- Émincez ou écrasez l’ail.
- Faites chauffer l’huile de tournesol dans le wok et cuire le poulet, l'ail et le piment rouge (voir conseil) 2 à 3 minutes à feu moyen-vif.
- Ajoutez le mélange de légumes.
- Ajoutez la sauce soja et la majorité de la ketjap. Poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes à couvert (voir conseil). Salez et poivrez à votre goût.
Attention: Le piment rouge est fort ! Si vous n’appréciez pas manger piquant ou s'il y a des enfants à table, utilisez-en moins ou servez-le séparément.
Conseil : Si vous surveillez votre consommation de sel, utilisez la moitié de la sauce soja et la moitié de la ketjap. Vous pourrez éventuellement en ajouter après le service.
- Pendant ce temps, brisez les nouilles au-dessus de la casserole et, à couvert, faites-les cuire 3 à 4 minutes à feu moyen-vif. Ensuite, égouttez.
- Ajoutez les nouilles ainsi que 1 cs de liquide de cuisson par personne au wok et faites-les sauter 1 minute à feu vif.
- Servez le plat sur les assiettes.
- Ajoutez de la ketjap au goût.