Naanpizza met yazzara, rundergehakt en spinazie

Naanpizza met yazzara, rundergehakt en spinazie

Name: Naanpizza met yazzara, rundergehakt en spinazie met frisse salade van cherrytomaten
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2 stuk(s) Naanbrood; 1 stuk(s) Ui; 1 stuk(s) Knoflookteen; 200 gram Rundergehakt met köftekruiden; 200 gram Spinazie; 125 gram Rode kerstomaten; 80 gram Yazzara; 1 el Olijfolie; 2 tl Witte balsamicoazijn; 1 el Extra vierge olijfolie; naar smaak Peper en zout

met frisse salade van cherrytomaten

Bestel soortgelijke recepten voor €4,14 per portie

Yazzara is een frisse groentedip gemaakt van pompoen, wortel, room en gember. Het geeft jouw naanpizza kleur, geur en pit!

Labels:

Familie

Allergenen:

Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd20 minuten

Oventijd15 minuten

NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Naanbrood

½ stuk(s)

1 stuk(s)

Knoflookteen

100 gram

Rundergehakt met köftekruiden

100 gram

Spinazie

65 gram

Rode kerstomaten

40 gram

Yazzara

(Bevat Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

1 tl

Witte balsamicoazijn

½ el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)812 kcal

Energie (kJ)3399 kJ

Vetten39 g

waarvan verzadigd10 g

Koolhydraten68 g

waarvan suikers10 g

Vezels7 g

Eiwitten42 g

Zout3 g

Benodigdheden

•Koekenpan

•Saladekom

Instructies

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bak het naanbrood 4 - 6 minuten in de voorverwarmde oven (zie Tip).
Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn.

Tip: Je kunt het naanbrood ook vlak voor het beleggen toasten in een broodrooster.

Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de knoflook en ui 2 - 3 minuten.
Voeg het rundergehakt toe en bak 3 minuten mee.
Voeg de helft van de spinazie toe en bak nog 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

Halveer ondertussen de rode cherrytomaten.
Snijd de overige spinazie fijn of laat heel.
Maak in een saladekom een dressing van de witte balsamicoazijn, de extra vierge olijfolie, peper en zout.
Meng de cherrytomaten en spinazie door de dressing in de saladekom.

Tip: Spinazie bevat veel voedingsstoffen waaronder ijzer. IJzer is essentieel voor het vervoeren van zuurstof in ons lichaam, wat bijdraagt aan een energiek gevoel.

Smeer de afgebakken naan in met de yazzara.
Schep het gehakt met de spinazie erop.
Serveer de naanpizza met de salade.