
Pulled chicken wrap
2 porties | met koolsalade en kerstomaten
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Pulled pork en knapperige koolsla zijn de perfecte combinatie voor een snelle en smakelijke wrap!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
200 gram
Rode kool, witte kool en wortel
125 gram
Rode kerstomaten
60 gram
Smokey tomatenketchup
50 gram
Mayonaise
(Bevat Mosterd, Eieren)
4 stuk(s)
Witte tortilla
(Bevat Tarwe)
½ zakje(s)
BBQ-rub
200 gram
Pulled chicken
Zelf toevoegen
2 tl
Mosterd
2 tl
Bruine basterdsuiker
1 el
Zonnebloemolie
2 tl
Wittewijnazijn
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden. Halveer de kerstomaten.
Verhit de zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de pulled chicken toe en 1/2 zakje BBQ rub en bak 1 - 2 minuten. Voeg de smokey ketchup, mosterd en bruine suiker toe aan de pan en verwarm al roerend 1 - 2 minuten.
Verpak ondertussen de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 3 - 4 minuten in de oven. Meng in een saladekom de mayonaise met 2 tl wittewijnazijn en breng op smaak met peper en zout. Meng de rode kool en wortel door de dressing.
Verdeel de koolsalade over de tortilla's en leg de pulled chicken erop. Garneer met de kerstomaten.