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Fondants au thon maison à la tomate et au maïs
accompagnés d'une salade
Le “tuna melt” (fondant de thon) nous vient d’Amérique et ressemble à notre croque-monsieur, mais avec du thon, maïs et cheddar fondu. Un délice ! Nos recettes Calorie Smart contiennent plus de 250 g de légumes et moins de 700 calories.
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
50 g
Maïs conserve
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient Poisson)
½ pièce(s)
Oignon
1.5 pièce(s)
Tomate
20 g
Mayonnaise
(Contient Moutarde, Œuf)
10 g
Câpres
1 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient Blé, Orge, Seigle Peut contenir Lupin, Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Soja)
25 g
Cheddar râpé
20 g
Mesclun
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Moutarde
½ cs
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
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Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
Préchauffez le four à 220°C. Égouttez le maïs et pesez-le. Égouttez aussi le thon. Émincez l’oignon rouge et détaillez la tomate en dés.
Dans le bol, mélangez le thon avec le maïs, la mayonnaise, les câpres, la moitié de la tomate et de l’oignon rouge. Salez et poivrez à votre goût. Coupez les pains en 2 et disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Garnissez-les de la salade au thon et saupoudrez-les de cheddar râpé. Enfournez les fondants au thon 6 à 8 minutes.
Conseil: Le saviez-vous ? Le maïs vous apporte une bonne dose de magnésium, important pour la minéralisation osseuse et les muscles. Les cacahuètes, les légumineuses, la banane, les céréales complètes et le cacao en contiennent aussi beaucoup !
Dans le saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant, par personne : 1 cs d’huile d’olive vierge extra, 1/2 cs de vinaigre de vin blanc, 1 cc de moutarde, du sel et du poivre. Mélangez le reste d’oignon rouge et de tomate à la vinaigrette. Juste avant de servir, mélangez le mesclun à la vinaigrette.
Servez les fondants au thon sur les assiettes. Accompagnez de la salade.