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DOG - Discovery - French - Porc & sauce au persil

with glazed carrots & fennel

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation40 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Filet mignon de porc

(Peut contenir : Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Céleri, Soja)

250 g

Grenailles

½ pièce(s)

Échalote

½ pièce(s)

Carotte

½ pièce(s)

Fenouil

5 g

Persil frisé frais

(Peut contenir : Céleri)

75 g

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

1 cs

Beurre [végétal]

1 cc

Sucre

½ cs

Vinaigre de vin blanc

200 ml

Bouillon de légumes à faible teneur en sel

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2941 kJ

Calories703 kcal

Graisses32.9 g

Graisses saturées17.8 g

Glucides64.9 g

Sucres20.6 g

Fibres alimentaires13.9 g

Protéines32.6 g

Sel1.4 g

Potassium677.2 mg

Calcium128.5 mg

Iron2 mg

Ustensiles

•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

•Sauteuse ou grande poêle

•Couvercle

•Poêle à bords hauts

Instructions

1

2

3

4

5

6

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