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Discovery (core) - Quick (20 min) - Chinese - use EID: Black Bean Sauce

with peanuts and chives

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Tags:

Calorie Smart

Allergènes:

Soja

•Gluten

•Blé

•Poisson

•Graines de sésame

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Préparation15 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

75 g

Riz long grain

15 g

Pâte de soja noir

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

5 g

Purée de gingembre

200 g

Légumes à la thaïlandaise avec pois mange-tout

1 pièce(s)

Filet de pangasius

(Contient: Poisson)

¼ sachet(s)

Graines de sésame

(Contient: Graines de sésame Peut contenir : Noix , Noisettes , Fruits à coque, Noix de macadamia , Noix de cajou , Noix du Brésil, Noix de pécan , Amandes, Arachides, Pistaches )

½ sachet(s)

Épices pour nasi-bami

20 g

Ketjap

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

10 ml

Sauce soja

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Fécule de maïs [ou farine]

1 cs

Huile de tournesol

à votre convenance

Sauce rouge épicée [de type harissa]

à votre convenance

Poivre et sel

¼ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2794 kJ

Calories668 kcal

Graisses17.9 g

Graisses saturées3.1 g

Glucides89.9 g

Sucres15.5 g

Fibres alimentaires6.8 g

Protéines35.5 g

Sel4.5 g

Potassium18.4 mg

Calcium1.5 mg

Ustensiles

•Sauteuse ou grande poêle

•Poêle

•Essuie-tout

•Assiette

•Poêle à bords hauts

Instructions

1

2

3

4

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